BLOC 16 : REPAS AU DOMICILE DU PARTICULIER EMPLOYEUR
Formation créée le 28/11/2018. Dernière mise à jour le 23/04/2022.
Version du programme : 1
Version du programme : 1
Type de formation
Formation présentielleDurée de formation
57 heures (8 jours)Financement CPF
CPF #RNCP34692BLOC 16 : REPAS AU DOMICILE DU PARTICULIER EMPLOYEUR
Objectifs de la formation
- PREPARER DES REPAS EQUILIBRES POUR TOUTE LA FAMILLE CHEZ LE PARTICULIER EMPLOYEUR
- ELABORER ET PRESENTER DES METS SUCRES ET SALES POUR DES EVENEMENTS FESTIFS ORGANISES AU DOMICILE DE L'EMPLOYEUR
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Tout salarié
- Demandeur d'emploi
- Autres
Prérequis
Contenu de la formation
ÉQUILIBRE ALIMENTAIRE ET CUISINE DU QUOTIDIEN
CUISINER EN RESPECTANT LES SPÉCIFICITÉS ALIMENTAIRES DE TOUTE LA FAMILLE
REPAS DE FÊTES ET RÉCEPTIONS FAMILIALES
ÉVALUATION "MISE EN SITUATION PROFESSIONNELLE"
Équipe pédagogique
Tous les formateurs ont eu une formation avec un Evaluateur habilité par l'Académie Réunion.
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence
- Questions orales ou écrites (QCM)
- Mises en situation
- Formulaires d'évaluation de la formation
Ressources techniques et pédagogiques
- Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation
- Documents supports de formation projetés
- Exposés théoriques
- Etude de cas concrets
- Quizz en salle
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation
Qualité et satisfaction
Labellisé par Iperia l'Institut