BLOC 12 : REPAS AUPRES D'ADULTES EN SITUATION DE DEPENDANCE
Formation créée le 03/06/2021. Dernière mise à jour le 14/01/2022.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Objectifs de la formation
- Réaliser des repas répondant aux besoins nutritionnels de chacun. Participer aux achats, assurer de la bonne gestion des stocks et entretenir les différents équipements utilisés en privilégiant des pratiques écoresponsables
- Accompagner la personne en situation de dépendance dans la prise de ses repas en fonction de son degré d’autonomie. Adapter son accompagnement en fonction d’une pathologie ou d’un handicap et anticiper les risques liés à la prise de repas
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Tout salarié
- Demandeur d'emploi
- Autres
Prérequis
- Lire et écrire
Contenu de la formation
-
EQUILIBRE ALIMENTAIRE ET CUISINE DU QUOTIDIEN
-
ELABORATION DE MENUS SPECIFIQUES ADAPTES ET AIDE A LA PRISE DE REPAS
Équipe pédagogique
Tous les formateurs ont eu une formation avec un Evaluateur habilité par l'Académie Réunion.
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence
- Questions orales ou écrites (QCM)
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation
- Certificat de réalisation de l’action de formation
Ressources techniques et pédagogiques
- Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation
- Documents supports de formation projetés
- Exposés théoriques
- Etude de cas concrets
- Quiz en salle
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation
Qualité et satisfaction
Labellisé par Iperia l'Institut
Modalités de certification
Résultats attendus à l'issue de la formation
- Mise en situation professionnelle
Modalité d'obtention
- Obtentions par certification